30 RECETTES VÉGANES POUR NOËL & LES FÊTES

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

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Coucou mes petites boules de Noël recyclées !

Comment allez-vous, en ce joli jour de décembre ? Personnellement, j’aime beaucoup le 1er décembre : nous approchons de Noël, nous avons allumé la première bougie de notre couronne de l’Avent, nous nous disons que nous avons encore plein de temps pour préparer nos cadeaux de Noël, nous commençons à préparer petits gâteaux et autres biscuits traditionnels, et Tistou et moi fêtons notre anniversaire de rencontre (oui, je sais, c’est de la triche, ça vous concerne un peu moins…😛 ).

Comme je vous l’annonçais dans l’un de mes derniers articles, ce mois de décembre sera un peu spécial ici et marqué par plein de petites surprises pour vous aider à préparer Noël dans la joie, la simplicité… et sans foie-gras, s’il-vous-plaît !

Avant de vous présenter mes petites gourmandises, j’ai pensé à un petit récapitulatif de mes recettes de Noël préférées publiées sur ce blog : c’est qu’il y a de quoi faire déjà, croyez-moi ! Alors, en avant les gourmands !

Cliquer sur le nom de la recette ou la photo pour accéder à la recette

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~ Les entrées ~

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 30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Noisettes aux épices & Cajou façon hummus

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Crème douce de panais, façon crumble cru

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Salade de kale, potimarron & noisette

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Tartelettes forestières de poire aux deux noix

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~ Les plats principaux ~

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Quiche aux poireaux, champignons et romarin

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Rôti forestier aux noix, châtaignes & sarrasin

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Velouté de potimarron & granola salé au fromage

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Légumes rôtis – balsamique, érable & herbes de provence

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~ Fromages ~

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Assortiments de fromages de noix

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Ricotta végétale aux herbes fraîches & tomates séchées

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~ Les desserts ~

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Bûche de Noël – chocoladzuki, poires & oranges confites

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Cœur de chocolat blanc, cassis & açaï

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 30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Exquis aux trois chocolats

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Raw banoffee mini pies

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Tarte aux poires & crème de chocolat

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Le layer-cake des amoureux

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Verrines à l’orientale

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Tartelettes pour chocoholics

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Crème glacée aux figues heureuses

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~ Biscuits & petits gâteaux ~

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Petits sapins spéculoos

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

The incredible choconut brownie bars

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Petits cœurs crus

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Biscottis au pain d’épices

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~ Mignardises ~

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Granola aux épices & fruits confits

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Tablettines de chocolat cru

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Galets de Noël

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Rawffaello

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 30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Les (effrayants) petits bonshommes de neige

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Ferreraw rochers

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30 recettes VG de Noël - Antigone XXI

Fleurs de coco au coeur cacao

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Et voilà mes petits gourmets, j’espère que ce petit récapitulatif vous aura plu ! Je vous retrouve très vite avec plein de nouvelles petites recettes de Noël, toujours végétales, toujours gourmandes !

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Joyeux mois de décembre !

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59 réflexions sur “30 RECETTES VÉGANES POUR NOËL & LES FÊTES

  1. Le plus dur sera de trouver assez de repas pour tester, encore, et encore… Ça va déborder sur Janvier tout ça, je le sens… Et commencer très vite…
    Je vais faire un planning.
    Il faut savoir s’organiser par ici, et régler la future festive folie de l’Ophélie.
    (Cél P et alii, Méthodologie de l’Antigomania, v.II, p 25)

    • Tu me fais tellement rire, Cél ! Ah, qui aurait cru, il y a quelques années de cela, qu’Antigone en Cuisine eusse pu devenir une option majorée à placer en tête de son emploi du temps, hein ?😉
      Je crois qu’il va falloir que j’aille réviser mes Recettes Célinéennes aussi : entre Voyage au bout du Granolapple et Féérie pour une salade de l’écureuil, j’ai de quoi faire !😛

  2. Hummm, ça me donne envie de foncer dans ma cuisine !!!
    J’ai découvert ton blog grâce à une amie il y a peu, et j’adore ! Des recettes très originales, une manière de penser très semblable à la mienne…Continue comme ça !🙂
    J’ai hâte de découvrir ce que tu vas nous poster en ce mois de décembre !

  3. OH ! Super chouette ! Je cherchais justement des idées recettes pour me garantir un Noël sans cruauté et sans être mise à l’écart du repas de famille !!! Merci beaucoup, je transmets de ce pas le lien de cet article à mon allié cuisine😀

  4. Oooh merci merci merci! C’est un régal pour les yeux et pour les papilles!! J’espère pouvoir mettre quelques-unes de ces merveilles sur la table de ma grand-mère😛

  5. Super, certaines de ces recettes ont déjà été testées l’année dernière, d’autres sont prévues pour cette année en tant que cadeaux gourmands😛
    et je fais un aparté, si tu me le permets Ophélie, je conseille comme cadeau de noël pour les chocoholiques un livre que je viens de découvrir et depuis j’ai la bave aux lèvres…😀
    Voilà: « CHOCOLAT VEGAN » de FRAN COSTIGAN chez l’âge de l’homme
    Si vous resistez, c’est que vous n’êtes pas humains!!!…😉
    J’ai hâte de voir, et goûter, les recettes que tu vas nous proposer cette année!
    Bonne soirée à tous!

  6. Tu tombes à pic ! Merci, je me disais qu’il fallait que je trouve des recettes pour mon premier noel végétarien😉 Franchement heureusement que des bloggueuses comme toi -surtout toi en fait ;)- sont là c’est un véritable soutien !! Hate de me concocter un petit repas de fête à préparer pour assumer davantage en famille où foie gras, coquilles and co vont trôner (et dire que je suis aussi doctorante mais bon ça c’est hors sujet ups) . Bonne soirée !!!!

    • Ne t’inquiète pas, j’ai déjà fait des repas entourés de foies malades et d’huîtres vivantes… il faut juste fermer les yeux très fort et se concentrer sur sa bonne petite assiette vg ! (en pensant fort à sa thèse😛 )

  7. aaaaaarggggghhhhhhhhh …. non mais je meurs là ! de suite !!!!!
    tu savais que je n’ai que 2 (petits) bras?? mécomment ésseque je véfaire toussamouaaaa??
    bonben ….. si j’ai bien compris, me reste plus qu’à bosser donc!!!
    roolalalalaaa mais trop merci Ophélie pour toutes ces photos/recettes comme ça donne trooop envie
    (et bave, bave baaaaaaaaaaaave …………… nan!! rien à voir avec mon âge :p )
    :* :* :*

  8. Mille mercis Ophelie pour ce beau billet recap. Ma grande, très grande fierté est sans doute d avoir réalisée l’ année derniere ta magnifique buche !
    C est un souvenir pour moi vraiment tres tres chouette…
    J espère cette année faire une ou deux autres de tes recettes ! Quelle joie ! Je t embrasse et te souhaite un très bel Avent !

  9. merci d’avoir republié ces recettes qui ont l’air toutes plus succulentes les unes que les autres!!

    pour sûr je vais tenter les rawfello mais tout le reste me tente aussi!!

    vraiment tes recettes sont super, je vais créer et surtout avec les ingrédients que je veux!

  10. C’est le pays des tentations gourmandes ici !😉
    J’ai perdu la recette des truffes crues que je ne retrouve pas …il me semblait que tu l’avais donnée la semaine dernière ou bien elle était dans un des liens que tu avais donné mais je fouille, je fouille et je ne trouve rien😦
    Peut-on m’aider ? il faut 350g de dattes, idem de poudre de noisettes, idem de poudre d’amandes, mélanger et c’est tout, enfin je crois …
    Merci de m’aider :-))
    Isabelle près de la Piste …;-)

  11. Ophélie, tu es une merveille. Je te lis avec délectation pour l’imagination, l’intelligence de ton inspiration, ton énergie, l’humour. J’ai rarement assez de forces pour me lancer dans une nouvelle recette mais je te lis et m’inquiète quand tu es trop occupée pour nous consacrer de ton précieux temps. Pour des raisons bien personnelles que je ne souhaite à aucune Maman, ta vitalité me requinque. J’espère que tu ne te lasseras pas de nous offrir ce blog culinaire. Et en plus, te suivre est bon pour la santé.
    Frédérique (j’ai 62 ans)

    • youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!!!! la famille s’agrandit !!!
      (tout à fait entre nous, elle va être OBIGEE de nous concocter des trucs rien que pour nous!!! ♫♫♫ )
      bonjour Isabelle, pardon !!😉

  12. Ping : 30 RECETTES VÉGANES POUR NOËL & LES FÊTES Par Antigone XXI | Tu dois nourrir ta vie!!

  13. Aaaah, mais toutes ces tueries !! (vg, of course!)
    Bon, j’en ai déjà une bonne partie du coté des ‘réalisées’, mais il m’en reste quelques unes à tenter… En tout cas, mention spéciale pour ta bûche que j’avais faite pour Noël l’année dernière (avec des pois chiches… on ne se refait pas😉 ), qui avait eu un succès FOU, même auprès de mes cousins qui ne jurent que par le beurre (et mon grand père aussi, et ça, ça compte triple, believe me)(moi, j’anglicise tout ce soir!).

    Et sinon, je ne sais pas comment va se passer Noël cette année, ça me fait vraiment peur : on va certainement avoir droit au gibier (chassé avec amour, bien entendu), au fromage (inévitable puisque c’est de la production de ma tante) et toutes les autres joyeusetés… Je ne me vois pas trop emmener mon fromage vg, je sens que ça va être très, très, trèèèèèès mal vu, if you see what I mean😉
    Bref, je retourne me lamenter auprès de mon fidèle chocolat, et see you soon, girlie !

    • Aïe, pas drôle ton menu de Noël, dis-moi… il n’y a pas moyen que tu te fasses un petit private ? que tu prépares un petit rab de légumes pour toi ? que tu dises que tu es vg et que, en conséquent, tu ne manges vraaaiment pas de gibier ?.. Je me souviens d’un dernier Noël en grande famille, avec foie-gras, chapon farci au boudin et tout le tralala… c’était il y a cinq ans et c’est le dernier Noël où j’ai accepté de manger ‘comme les autres’ (minus le foie-gras, je n’ai jamais supporté cela). Après ça, je partais un mois en Inde où j’ai mangé vg comme pas deux !🙂

      Cette année sinon, on a de la chance : comme on ne part pas en vacances, ce sont les gens qui viennent à nous ! Mes parents viendront nous voir qqs jours avant Noël pour se faire un petit réveillon tranquille, et c’est donc moi qui cuisinerai… pas d’huître mal placée et de foie malade à gérer !🙂

      En tout cas, je te souhaite plein, plein de courage pour :le réveillon : serre les fesses, grince des dents et ferme les yeux… ça passera très vite ! (et de la bûche au pois chiche, mais pourquoi n’y avais-je pas pensé plus tôt ?😛 )

  14. C’est magnifique, un grand merci et tes photos sont canons…j’ai une belle marge de progression sur mon tout jeune blog. Je vais me laisser tenter par la recette des légumes rôtis, ça a l’air trop bon. A bientôt
    Flavie

  15. Coucou,

    Super toutes ces recettes. Je crois que je vais suggérer la buche comme dessert…Après une mise au point, j’ai convaincu ma famille d’un repas vg !!
    Comme tu vis en Allemagne, je me disais que tu aurais peut être une idée de Stollen vg. Il y a un an, je mettais encore des oeufs en pâtisserie alors j’avais tout végétalisé, sauf les-dits oeufs. Mais depuis un an ça a changé et donc je me vois bien embêtée pour mon (Marzipan)Stollen annuel. Aurais tu une/des idées ???

    Bonne préparation de Noël.

  16. Bonjour🙂

    J’aimerais bien faire quelque recette présentées ci dessus pour la fille que j’aime dans l’espoir de la conquérir .. Malheureusement je n’y connais rien😦 Donc j’aurais quelque question! Ces recettes sont elles accessibles a tout le monde (je veux dire au niveau difficulté)? Que me conseillez vous de servir a boire avec? Et la dernière question, les ingrédients sont trouvables dans n’importe quel magasin bio ou faut il se rendre dans des endroits spéciales?

    Merci bien🙂

  17. Bonjour Antigone !🙂 Je suis en train de compléter ma liste de cadeau pour Noêl et aimerais que l’on me l’offre un livre de recettes véganes. Avez-vous sorti un livre, que je puisse me le faire offrir ?? D’avance merci !

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  26. Chère Antigone
    j’ai grâce à toi cuisiner un délicieux repas de fête végane ( comme depuis 15 ans) mais surtout FABULEUX!!!!
    Au menu:
    Fromage-cajou-cors sur pain maison et salade ( Oh-my-god ce fromage de cajou!!!!!!!!!!)
    terrine forectiere et sauce « chasseur » : révélation! quelle sauce!!!!!!!!! et cette odeur dans la maison!!!!!!!! mima miam miam cela a surpris tout le monde!!!!!!!!
    Legumes rotis au sirop d’érable : waou!
    Delicieuse buche crue ( recette piquée ailleurs mais qui allait très bien avec tout cela)

    Un GRAND MERCI!!!

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